17:55のおやつ日記

ちょっとつまんだおやつや頂いたおやつのお披露目記録。
毎日17:55の更新を目標にしています。

焼きまんじゅう「あんマドレーヌ」みたらし

2024-12-30 17:55:55 | おやつ
京都・梅園さんの
焼きまんじゅう「あんマドレーヌ」みたらし



一見して形はマドレーヌ
けど、食べると和風?
〉バターを配合したなめらかな生地で、みたらしのたれと白餡を包んで焼き上げました。
ひと口食べると、優しい白餡の香りと甘じょっぱいみたらしの味が広がります。〈

和菓子のくくりのようです

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