栃木市にあります「麺蔵 あつお」さんに行ってみました。
栃木県の小江戸「蔵の街」栃木市
散策しても面白い街です。
足銀を越えて路地に入るとお店はありますが、店舗前は駐車場が少ないので
ファミマ隣のお店裏手の駐車場に止めて歩いていきます。
時間も早かったのですんなり入店。
鶏塩 ７７０円
何を食べるか決めていたので座ってすぐに「鶏塩」を注文。
ラーパスを使用して大盛です。
かなりの澄み切ったスープですが、旨みが抽出された鶏スープは旨んまい！
大葉を乗せていいか 聞かれましたがＯＫ
ラーメンが来た時に大葉の香りが、これまた良い。
歯切れのよい細麺はあっさり系にピッタリで旨んまい！！
こってり系ばかり食べているので、あっさり系もたまには良いですね
でも、やっぱり私は、こってり派だと実感してしまう自分も居りましたわ。
ごちそうさまでした。
