背脂煮干しらーめんと豚丼 誠

4号線沿いにあります「背脂煮干しらーめんと豚丼 誠」さんへ
背脂と煮干しなんて私にとってパブロフの犬状態ですわ！

お昼近くになると駐車場が満車になってしまうので
早めに来店。

店名にもあるので豚丼もオススメなのでしょうから
どちらも食べたい。

と、言う事でらーめんの背脂多めと
らーめんを注文した方が頼めるミニ豚丼もいただくことにしました。


らーめん７８０円（背脂多め）　ミニ豚丼３９０円

背脂って旨んまいねぇ～体に良いわけがないのにね。
甘みがたまらん。極太の麺に背脂が絡んで口の周りがギトギトのベチャベチャになってますが・・・子供か！
豚丼も量的には丁度よかったです。炙ってあるのか香ばしくて旨んまい。

飲み干してはいけない禁断のスープ。背脂の塊が喉を通る感じがたまらなく良い！
そう、運動すればカロリーなど直ぐに消化できると自分に嘘を付きながら完飲・・・。
しっかりと下っ腹で脂肪となってくれることでしょう。

ごちそうさまでした。

麺屋 宮一

ラーメン本を見ていて気になったラーメン屋さん「麺屋　宮一」

競輪場通りを西に向かい
とりあえず向かいのユニクロを覗いてからの来店。

食すラーメンは決まってました。「特潮」


特潮　１０００円

別皿に盛られた三種のチャーシュー豚ロース、牛ロース、鶏の胸肉はどれも旨んまい。
そのまま食べても良し、スープに浸しても良しで自分好みの食べ方が出来るのも良いね。
小皿にはトリュフオイルとジェノベーゼ。
スープに入れて味変はイタリアン？
バケットが付いているのでスープを染み込ませて頂きました。

本日のラーメンは、ちょっとお上品にいただく私。

ごちそうさまでした。