らぁ麺 昌

本日は宇都宮市氷室にあります「らぁ麺 昌」さんにお邪魔しました。
昨年7月にオープンした新しいお店です。

店の外で待ち、呼ばれたら店内に入り券売機でメニューを選らび店員さんに渡すと
目の前でラーメンが作られテーブルまで自分で運ぶシステムです。

せっかくですので私は凄いチャーシュー昌らぁ麺を選びました。

実はライスを注文するのがお得との前情報も得ていましたが
今回は断念しました。・・・が、後悔の念でいっぱいでした（ライスは後からでも頼めるみたいです）



凄いチャーシュー昌らぁ麺　１１００円

ネギも　大・中・小選べます。まん防の為、店員さんが別皿に盛ってくれました。
この量で大です。希望すればもっと盛ってくれます。

名の通り凄い量のチャーシューでした。バラ、肩ロース、角切りとバリエーション豊かです。
贅沢な量のチャーシューはどれも旨んまい！
スープが染み込んで旨んまい！！　これをライスに乗せて食べたら・・・旨んまかっただろうにな。
ライスは100円でおかわり自由。トッピング用に色々な物が用意されていました。
濃いめの醤油は香りも良いです。麺は中太麺です。

チャーシューがいっぱい食べられて満足な一品。

ごちそうさまでした。

極濃湯麵フタツメ 越戸店

越戸通りにあります「極濃湯麵フタツメ」さんにお邪魔しました。

運よく待たずにカウンターに通されました。

お目当ては濃厚タンメン


濃厚タンメン　７６０円+税

野菜多めです。１食で１日分の野菜が摂れちゃいます。ありがたいですね。
濃厚豚骨と鶏ガラスープに野菜の旨みが合わさりまして
まろやかなスープで旨んまいわ！
太麺はスープに負けてない。

ラーメンだけでは物足りないと思い唐揚げセットも注文しました
が・・・これが誤算！

真ん丸な唐揚げが3個も・・・しかも、小ライスもついてます。
ニンニクと黒コショウが効いていて旨い！旨いが、まだラーメンは来ていない。
これだけでお腹いっぱいになりそう。
G系ではないのにプレッシャーがかかってしまった(笑)


唐揚げセット　２３０円+税

子供のこぶしぐらいある唐揚げ。２３０円はお得です。

お腹大満足です。　

ごちそうさまでした。

soba.sho

本日は鹿沼市にあります「soba.sho」さんにお邪魔しました。

お昼時は混雑すると思い少し遅めの来店でしたが混んでました。
和を基調にした店内はオシャレです。

何を食べるかはもう決めてまして、特製醤油そばを券売機でポチっとな。


特製醤油そば　１１７０円

お店のこだわりが分かるようなラーメンです。
スッキリとした旨味のあるスープは体に染みますわ。旨んまい！！
全てにおいて素材の味が楽しめるラーメンは一気に食べるのがもったいない。
ゆっくり味わって食したいラーメンでした。

ごちそうさまでした。

麺家 幸乃鶏

本日は大田原市にあります「麺家 幸乃鶏」さんにお邪魔しました。

国道4号線を北上して約1時間で到着


幸乃鶏そば　８３０円


栃木のうまいラーメンという雑誌にクーポンカードが付いてまして色々なサービスが受けられます。

幸乃鶏さんでは１１０円のトッピングがサービスか大盛りが無料になるので
大盛にしてもらいました。

人気No.1の鶏白湯スープの幸乃鶏そば
とろみのあるスープが旨んまい！スープはこうでなくっちゃ。
こってりスープに歯切れのよい麺の組み合わせも良いです。

ゆずの香りと爽快感がアクセントになり全体を引き締める感じです。
二種類のチャーシューと煮卵など完成度の高いラーメンだと思います。

ごちそうさまでした。

赤大屋

この日は高根沢町にあります「赤大屋」さんでランチ

気になるラーメンがあるので食しに来ました。


磯ラーメン（塩）８００円

器の半分を侵食している海苔。
インパクトのある磯ラーメンを食べてみたかった。

券売機で購入するタイプのお店です。昼・夜で限定メニューがあるみたいですので
夜も来てみたいですね。

塩がオススメとの事なので塩でお願いしました。

海苔の香りがたまらない。先ずは海苔のない部分のスープをひと口・・・毎回同じリアクションですが(笑)旨んまい！
塩ってバランスが大切ですよね。麺は細麺です。半分塩ラーメンとして食して、半分海苔を加えてのラーメンとして
2度美味しい食べ方をしてました。塩っ辛いと海苔の良さが半減しそうですがスープが邪魔をしていないので食べやすい。

最後は海苔がスープ全体に周り磯の香がパワーアップのラーメンに仕上がります。

ごちそうさまでした。

拉麺雷多

小山市に用事があり、お昼は県南でラーメンと決めていました。
いくつか候補はありましたが、本日は栃木市の「拉麺雷多」

前に栃木市は「HOME」さんで食しましたが
距離的にはそれほど遠くない場所にあります。

なぜ決めたかというと”ませそば”です。
私、未だにませそばを食べたことがありません。
ですので、人生初のませそばをどこで食べようかと悩んでいましたが
「雷多」さんに決めました。
決め手は・・・じゃがいも(笑)
そう、「雷多」さんにはじゃがいも入りまぜそばがあるのです。

県南と言えばじゃがいもですからね


じゃがいも入りませそば　８００円

ニンニクとマヨネーズを入れるか尋ねられたが、もちろんOK。
なんなら倍にして頂いても良いぐらいです。

じゃがいもをつぶさない様に混ぜ混ぜ。
頃合いを見てひと口・・・。濃いめのですね。旨んまい。

じゃがいもが逆にサッパリさせてくれる。
角切りのチャーシューも味付けは控えめで、これはこれで旨んまい！

テーブルにおろしニンニクがありましたので追加で投下して
辛いくらいになったけど旨まい。

慣れてくると濃さが感じなくなってきます
クセになる味だわ。

初のませそばは衝撃でした。

ごちそうさまでした。