佐野にラーメンを食べに行きました。
お目当ては昆布水つけ麺です。
どんなものなのか？興味があり佐野まで来てみました。
宇都宮でもメニューにあるお店はあるのですがドライブがてら
やって来た「アメノオト」さん。
佐野に来て佐野ラーメン以外を食すのは初めてかもしれません。
昆布水醤油つけめん ９５０円
ラーパスを使用して味玉をサービスしてもらっています。
美味しい食べ方を参照しながらの食事。
先ずは麺だけを食します。ヌルっとしているのね。昆布水って。
旨みと香りを堪能します。これだけでも美味しいですが、藻塩を振りかけて食べたら・・・・旨んまい！！
加減を間違えたらしょっぱいですが(笑)
その後、つけ汁で食し、レモンやわさびで味変を楽しみながら、美味しさをゆっくりと楽しみました。
残った昆布水をつけ汁に入れてのスープ割も旨んまい！！
これが、昆布水か！ サッパリしていいかも。 一番旨んまかったのは・・・藻塩かな！
ごちそうさまでした。
