本日は”街”に用事がありました。
”街(まち)”とは宇都宮市の中心街 オリオン通り付近を言います。
いや、言ってました。小学生の頃は、みんなオリオン通りや東武辺りに遊びに行く事を
”街”に行ってくるとか言ってました。その名残で未だに私は”街”に行くと言ってしまいます。
前日からお昼はラーメンを食べると決めていてました。
用事を終えてラーメン食すモードに突入
ドンキで時間を潰して
開店5分前の11時25分にお店に着くと6人が並んでました💦
鶏そば 800円
ポタージュかと思わせるスープ。先ずはひと口・・・旨んまい!!意外とあっさりな飲み口でグイグイいけちゃう。
焦がしネギの苦みと鶏白湯のスープの甘みの組み合わせが実に良いです。
スープが旨ますぎて、スープばかりではバランスが悪い(笑)麺は中細ストレート麺でスープに絡み旨んまい!
そして、カイワレと麺を絡めて食べる(笑)
ここで、お茶をひと口・・・ん? 気が付いた。
出された際には分からなかったのだが、ルイボスティーでした。
この鶏の旨み濃縮スープを食した後だとよくわかる。ルイボスティーの旨さ。
店側の計算か。口の中がリセットされた感じです。新鮮な気持ちで、また食せる
チャーシューも肉肉しくて旨んまい!!
後半は「ゆず酢」を少々入れて食してみました。うん、さっぱり
これはこれで旨んまい。
チャーシュー丼 280円
チャーシューの味を楽しんでもらうためか、タレはそれほどかかっていません。
真ん中に半熟卵が鎮座して、混ぜろ混ぜろと言っているかのようでしたので
お行儀悪く、混ぜ混ぜして、かっ込みました。旨んまい!!
ごちそうさまでした。