簡単クッキー

かおりちゃんのための（？）
簡単クッキーです。オーブントースターでも
十分美味しく焼けます。
この分量だと、結構たくさん焼けます。
小さいオーブントースターとかだと、
何回かに分けて、天板を冷ましてまたのせて、
生地が溶けないように注意して焼いてください。
ところで、かおりちゃんオーブンかオーブントースター、
あるのかな？

材料：バター（マーガリンでも可）２２５ｇ（半ポンド）
　　　　砂糖1カップ
　　　　薄力粉2.5カップ
　　　　ごま、ピーナツ（バタピーとか）、アーモンド、くるみなど好きな具　　　　

作り方：
①室温においてやわらかくしたバターに、
　砂糖を入れて混ぜます。
　泡だて器がない場合はフォークで十分。
　よーく混ぜたら、粉を入れます。
②今度は手で混ぜ、まとまます。
　しっとりまとまったら、お好きな具
　（バタピーとか、大きいものはくだいてね）
　を加え、少しこねるようにまとめます。
　べたべたするようなら、粉をもう一つかみ、
　二つかみ、加えてまとめます。
③小さい団子状にまるめて、
　フォークでぺたっと筋をつけながら
　つぶして約５ｍｍの厚さの丸い形にするか、
　麺棒で４～５ｍｍにのばし、
　（麺棒がない場合はラップを箱から出して、
　そのまま麺棒代わりに使う。
　べたべたしてきたらラップを1周はがせばOK)
　お好きな型で抜いたり、ナイフで三角や
　四角に切る。
　できたものからアルミホイル
　（使うオーブントースターやオーブンの天板にしく）
　にのせていく。
④熱くしておいたオーブンまたはオーブントースターで、
　　こんがり焼く。（だいたい5～10分かかる）
　　焼けたらアルミホイルごとスライドさせて平らな場所で、
　　冷めるまでそのままに！
　　（焼きたてはやらかい！が冷めるとちゃんと
　　かたくなります）
⑤冷めたらカンや瓶で保存。
　卵使わないので日持ちします。
　もうひと手間かけるなら、溶かしたチョコに、ナッツなど入れて、
　焼いた具を入れないクッキーにスプーンで
　こんもりのせたりしてもGOOD!