今日は、高知から友達が。
連休中なので、込んでるかな？と
心配しながら、うどん屋へ。
すいてて良かった。恐るべき讃岐うどんの本に登場している、
中西うどんへ。
女3人、よき食欲の持ち主です。
ぶっかけ、温玉、おでんに天ぷら・・・・・・・
因みに、この後、
上原に、うどんめぐり2軒目に・・・・・・
上原は、行列できてました。
やはり、食後はデザートが必要ですね。
チーズケーキと、蛍で有名な、
ガトー・吉田に。
今日は良いお天気なので、テラス席に。
気持ちが良い。
抗がん剤と糖尿病で甘いもの控えていますが。
一口だけ味見をパクパク。
幸せ～。
ココは、オーガニック・コーヒーがメニューに。
庭を眺めながら、高校時代のおしゃべりなど・
大昔の話題で、盛り上がりました。
やはり、同級生はいいわ。
で、肝心のケーキ。
小夏味のチーズケーキ。
美味しかった。酸味が、チーズとマッチして。
良いカンジでした。
と、ある日、晩にお友達から電話を頂いて・・・・・・
『今、広島から帰ったけど、まだ起きてる？
お届けしたいものがあるんだけれど。』
やったー。美味しい穴子飯とモミジ饅頭のお土産！！！
嬉しくて、ついつい引き止めて長話をしてしまいました。
ここは、私が大好きなモミジ饅頭の翁堂
春の桜餅入りモミジ饅頭にチョコ、こしあん、粒餡、チーズ、
クリーム入りの詰め合わせ。
そして、うえのの穴子飯。
ココは、買いに行かないと
発送などは、一切無いお店。
香ばしくて柔らかい穴子に、
あっさりとした穴子出汁のご飯。
添えられてるお漬物も美味しい。
病気で出かけられない私は、お友達のおかげで幸せ。
ありがたい。
感謝。感謝の日々です。
病気になって、いつも思うこと
人にして頂けるありがたさをかみしめて・・・・・
お友達の、ありがたさを感謝する日々です。
病気になってよかった。
だって、感謝できることが毎日一杯あるから。
早くよくなって、皆に私の感謝の気持ちを
伝えたい・・・・・・
愛は伝染します 
只今、抗がん剤と糖尿病の治療中ですが、
ささやかな楽しみが・・・・・・・
姉を脅迫？（イヤイヤ泣き落としかも。）
して、お見舞いに頂いた、ブルガリのチョコレート。
お砂糖は、糖尿病と癌の敵とはわかっているけど・・・・・・
抗がん剤の副作用を乗り越えたご褒美として
吐き気が無くなった、1週間後に、
毎日、ほんの少しずつ頂いています。
グッチのチョコレートは、何度も、銀座まで行って、
美味しく頂いたんですが、（フランボワーズがお勧めです）
ブルガリは、初めて。
お利巧な私。ちゃんと糖分は、控えめに。
悲しいけれど。チョコをカット。
包丁もお洒落でしょう。カットボードも、もちろんバラ柄。
エルメスのカップでイギリスで買った、イチゴの紅茶を頂いて。
手前は、トマト味のチョコ。かすかな酸味が
チョコの甘さを引き立てて・・・・・・・美味しい。
いつもは、バラ柄しかカップを買わないんだけれど。
このエルメスのベリー柄は、すごく気に入って購入しました。
で、コレは別の日。お友達とお茶会。
この日は、フッチェンロイターのカップと、
アンティークのカップで。
アールヌーボーかアールデコ期のオールドマイセンです。
ちょっとお高い器ですが、取っ手の鶴？スワンのお洒落なこと。
骨董商から購入しました。
コレは、フッチェンロイター。
比較的お安いカップです。
ブルガリのチョコレートは、美味しい。
これなら、病気が治って甘いものOKになったら、
また、食べたいな。
お取り寄せOKの、チョコらしいので。
舌の上で、じっくりと味わって、ゆったりとした時間を
過ごすのに非常にお勧めです。
因みに最後2枚の写真のお皿は、
ルドゥテの薔薇のティーソーサーです。
なにせ、薔薇マニア。
薔薇のティーカップ＆ソーサーは200客位、
あると思うので・・・・・・・
薔薇柄を見ると、むやみやたらと買い集めています。
初期はマニー、イマン、ロウレィズへ・・・東京まで買い求めに・・・・
東京、大阪のデパート高級食器売り場をひたすら、ウロウロと・・・・・・・
コレクターです。
家は、私のコレクションのせいで・・・・・・
とんでもないことに。
抗癌剤から2週間UP・・・・
お外に出られる日。
高知から、友人が遊びに来てくれて。
とりあえず、お昼ご飯は、ウ・ド・ン
友人は、がっつり食べれるタイプ。
ならば、もりやですね！
お勧めは、もちろんかき揚おろし。
見て。相変わらずのこのボリューム感！！
もちろん、わが友は完食。そしておでんを+・・・・・・
しかし、まだまだ。
家の近所のTVチャンピオンで優勝したルーヴへ・・・・・・
エスプレッソをかけて・・・・・・・
完成。私は砂糖は『癌の敵』と唱えながら・・・・・・
1口だけ味見。うーん。
美味しい。早く治して、砂糖とまたお友達になりたいわ・・・・・・・
それから、2人で、お買い物。
そうだ、せっかく、香川に来たんだから、
かき焼きは！！！
TVでみたわたなべは、調味料がたくさんあって
行って見たかったんだよね。
しかも、牡蠣は免疫力UP！！！
コレは、次の抗癌剤のために食べなくては。
で、当日の夕方に無理やり予約。
やはり、日ごろの行いが良いとホホホホホ。
OKよ。で、車を飛ばして、さぬき市へ。
途中、ルヴァンで、美味しいパンをゲット。
私、本当にがん患者かしら？
と、時々疑ってしまう。
皆に心配かけているのに、こんなに元気でいいんだろうか？
時々、辛いふりをしたほうが・・・・・・・？
いやいや、私はがん患者の希望の星になるのよ
かなり、使いくたびれた星だけど
2回目の抗癌剤5日前のお話ですが。
ポン酢におろし大根、葱、檸檬。うーん美味しい。
バター醤油、ピザソースにチーズ。でも、バジルソースが、
半端なく美味しい！！！
塩コショウと檸檬も捨てがたいし・・・・・
なんて美味しい免疫力UP。
他にも、調味料はいろいろ・・・・・
牡蠣ごはんと牡蠣のお味噌汁で終了。
アー、良く食べた。
2人で、80個ぐらいかな・・・・・・。
足元に置かれた、殻用のバケツには、牡蠣の殻が・・・・・・・
焼いた分は、責任を持って美味しく戴きました。
おかげで、5日後の、抗癌剤治療は副作用も少なくて
快調でした。
DRは、『＊さんは、元気だから、
3週間ジャストで、次の抗癌剤するからね』
と、次の予定をさらに5日間早くして、さらに・・・・・
『最強の抗癌剤使っているから。』
『＊さんの癌、かなりたちの悪い癌だから。』
うーん、実は看護士のお友達は、旅行に行くとき、
私の余命が長く無いかもしれないから、とかなり心配してくれていたようです。
で、あっさり、私、お友達に、もし、治療しなかったり、
抗癌剤が効かなかったら、余命３ヵ月？ってきいたら・・・・・
黙って、うなずいていました。
あらら・・・・・本当に、私って強運なのね。
抗癌剤1回で、リンパに転移していたステージ３の癌の塊。
あれ、何処だっけ？状態です。
治療前には、服の上からわかるほど大きな癌でした。
卵の大きさで、５．５ｃｍ。
固い固い塊が、左脇にあって。
息子3号に、死ぬなっていわれて。（1,2号には秘密にしてます）
よし、頑張ろうって。
毎晩、左脇と胸に向かって、わたしのキラー細胞、
ここに癌がいるからちゃんと頑張って働いてね。
と、お願いしました。
2回目の抗癌剤は3月22日の午後。
通院で、点滴をして5日間の吐き気止めを処方してもらって。
で、さっきのDRとの会話。
リンパのしこりがほとんど無いって話して、
服の上から確認。
２０％以下の人が、抗癌剤だけで癌が消えることもあるって話。
私はその20％の人よって、自分を信じてます。
信じる者は救われる
天は自ら援くる者を援くる
良い言葉です。私の好きな言葉の一つです。
今、癌や色々な事でで悩んでいる人。
自分を信じて。神様は、あきらめず努力する人の味方です。
さらに、髪は無いけど、他の副作用は少なくて。
ご飯が美味しい。チョット、疲れやすいけど、
怠け者の日々を送れてラッキーと思うことにしてます。
ごはんは、こだわって出来るだけ手作り。
体の基本は、ご飯です。
無農薬玄米に、半年以上寝かせた豆味噌。
コレは、長崎で原爆症にならなかった人たちの基本食です。
砂糖は癌の美味しいご飯。砂糖はがん患者の敵です。
果物をお勧めします。どうしてもパンや、おかしが欲しい方は、
レアスィートシュガー（希少糖）入りのアムリタのパンやおはぎをどうぞ。
香川大学で発見されて現在特保申請中です。
他にも、香川県下の企業のみでレアスィート入りの商品
あるみたいです。
（現在、一般の人にはレアスィートは販売してくれません
残念ですが。私は香川大学の後援会に聴講に行ってサンプルを
戴きました。）
詳しくは、レアスィートのホームページで見てね。
希少糖のD-プシュコースには、糖尿病等に有効な成分があり、
D-アロースには、高血圧、抗酸化作用、抗がん抑制作用などがあり
現在、香川大病院で糖尿病の臨床実験中で、アロ－スは
抗癌剤の研究開発中とのことです。
レアスィートは実験した結果、1日４３ｇの摂取が効果的とのことでした。
また、癌には、ビタミンCが、効くので、もりもり野菜を食べましょう。
私は、野菜たっぷりのミネストローネを食べてます。
息子１号が、台湾旅行のお土産に、
お茶が大好きな私のために東方美人茶を。
お茶請けは、高知のたぶん南国ＰＡで買った
お芋の大福。ツブツブお芋の感触が美味しい大福。
ご馳走様でした。
でも、実は、うちの１号。
もっと、お茶を買ってきてくれてます。
コレは、安いほうだそうです。
可愛い息子です。
そして、今帰省中の３号は、
『お土産、何がいる？』って、
電話くれたんで、いいよ、学生だし大変でしょ。
って、言ったら。
なんと、次は宮島口に居るからって電話。
私が、宮島口のおきな堂か、チョット離れたとこの
高津堂の、
紅葉饅頭しか食べないのを知っているので、
わざわざ、宮島口から電話・・・・・・
ありがたい。私が遠慮していると思って、
気を利かせてくれて。
感謝、感謝です。
書きたい話は、一杯あるんだけど、今日はココまで。
また後日。
とりあえず、あさってからの、旅行から帰ってから・・・・・・
しばし、お休みしますね。
いつも、覗きに来てくれる皆さん、
有難う。
大好きです
お友達と、モーニング。
ココは、高松市 寺井町。
お花の先生のブログで拝見。
早速、お友達とお出かけ。
私は、Ｂセット、友達はＣセットを、注文。
おお、いいですね。Ｃセットです。
こちらがＢセット。
わたしは、カモミール・ティーを選びました。
リラックス効果は、抜群ですから。
店内は木の香りのする手作り満点の、お店。
この日は、トールペイントの作品展示中。
この、アイアンの椅子は、実は１００キンのプランタースタンドを加工したもの。
私も、昔作りました。
トイレが外なのが、残念。
居心地はよくて、知らないお客さんと、おしゃべりで
盛り上がりました。
場所は、鹿角街道をまっすぐ南に。左側にちょっと
入るとお店です。
ｇａｐｐｏ３３３さんと、うどんめぐり、
いや、小麦粉の旅に出た日の話。
美味しいパンや（特にフランスパン）のジュンジュ
で、珈琲（１００円）を、飲みながら出来立ての
新作ドーナッツをパクリ。
安い、美味しいドーナッツを食べながら、
おやおや、近くならパン目当てに働くんだが・・・・・・
しょうがない。当分月，火はおやすみね。
次の日の、朝食です。
ジュンジュの蓬アンパンに牛蒡とチーズのおやき、韓国デトックス・スープ
プゴクッに、英国、ウィタードの、イングリッシュ・ローズ・ティー。
蓬アンパンは残念ながらイマイチでした。お焼きは相変わらず美味しかったんだけど。
ココの、ローズティーが一番好きかな。
今のところですが・・・・・
Ａ型インフルエンザで、寝込んでいる間に書くことが山盛りだったんですが。
なかなか、パソコンの前までたどり着くことが出来ず・・・・・
頼まれていた、無農薬文旦（安いのよ！！！１０ｋｇで２，５００円
値段安くしすぎたって泣いていましたが、後の祭り。気の毒だけど
買った人は、超ラッキーでしたね。）を、高知の山奥？
仁淀川の上流に、行ったときの、手土産です。
普通のドラ焼きにしようかと悩んだんですが、
コレは、珍しい！！！
こんな箱に、どーんと。
写真では、わからないと思いますが、私の顔より一回り大きい・・・・・・・
元々、モリガミのドラ焼きは、皮の３倍ぐらい餡子がはいっていて。
１個食べるとしばらく満腹状態が続くと言う恐ろしいドラちゃんです。
中に、栗まで入って
甘党には、なんて、幸せなドラちゃんです
で、モリガミ、今はイチゴ大福の時期。
もちろん、こちらも購入して美味しく戴きました。
白餡とイチゴがマッチして美味しかった～。
森上屋
国分寺のバイパス沿い。
坂出方向向きで左側。 小さな店構えなので要注意。
隣の居酒屋の駐車場に駐車可。
ほうちゃん家の無農薬栽培文旦
仁淀川上流の段々畑で作った文旦です。（伊野町柳瀬）
無選別大小入ってます。
１０ｋｇ２，５００円（送料別）
注文は
FAX 088-897-0616
TEL 088-897-0658
代金引換便で発送します。
無農薬なんでマーマレードや干してお風呂に入れても大丈夫です。
注文時に、マーマレードのレシピ頼むと入れてくれます。
実は、私がレシピ担当。
調理師ですが、何より、美味しいものにうるさい私。
こだわりのマーマーレードレシピに仕上げました。
残念ながら親戚なんでレシピ代は貰ってません。
文旦の物納です
実は、文旦の値段調べたところ、農薬使用の文旦（ま、見た目が綺麗ですが）
１０ｋｇ５０００円ぐらい。
ほうちゃん、人が良いんでつい安くしすぎちゃいました。
来年は、こんな値段では出せないと思うけど。
今が露地物のシーズンです。
買うなら今よー。すぐなくなると思うんで。
またまた、池内うどんに・・・・・
ｇａｐｐｏ３３３さんが、行ってみたいとコメントいただいたんで、
お誘いして。
この日は、朝から霰？雹？が降って・・・・・
でも、うどんタイムには問題なし。
相変わらず、うどんの看板が立てかけられて。
地元民に愛される、美味しいうどんやさん。
で、最寄のバス停です。
お店は、バス停のまん前。
２月は臨時休業するみたいです。
家と家の間を入り、
注文。私はチャンポンと呼んでいたけど、
地元のおじ様たちは、『アベックな』と、言われてました。
うどんと蕎麦のことです。
で、辛子をかけますが。
この辛子、普通の辛子より、ずっと辛い。
かけすぎにご注意下さい。
崖下の、ポニョならぬうどん好きの鯉を眺めつつ
今日も美味しくいただいてしまいました。
ココのメニューは、うどんか蕎麦のみ。
１玉２００円、２玉３００円とシンプルです。
今の季節は、かなり寒いけれど、自然の中でうどん如何ですか。
で、これだけでは、終わりません。
はしご
もちろん、うどんの・・・・・
琴平方面に向かって。
左に曲がり、満濃公園方面へ。
満濃公園とログハウスのビッグ・フットの交差点を
右に、道なりに進むと
この看板を左に。踏み切りを超えて。
うどん、山内の看板が。
で、山を上がると、
この薪で、うどん炊いてるんですよ。仲南町の山の水と。
今日は、お蕎麦。
ココでは、お蕎麦は胡椒で。
意外な美味しさで、癖になります。
おだしが、懐かしくて、優しい味。
因みに、お土産うどんは、３５０円半生２人前いりです。
出汁は、別売り１００円です。
美味しいんでおすすめです。
因みに、ココのは何処でも売っていないんで、
レアな、お土産になります。
某美食芸能人に、あげたら『本当に、美味しかったよ。＊ちゃん』
と、喜んでもらえたおうどんでした。
うちのわんこ、朝ごはんのときは、
テーブルの下で、待機。
黙って、何か訴えますが。
たまに、ごはん～としゃべります。
今日の、朝ごはんは、アゴラのパンで、
サンドイッチを作りました。
中身は、オニオンスライスと蟹カマをすりゴマ
マヨネーズ、荒引き胡椒でまぜまぜ。
スモークサーモン、キリのクリームチーズをサンド。
珈琲は、入手が難しいハワイのコナ１００％の珈琲。
もちろん、手立てです。
デトックス・スープは、韓国のプゴクッ。
干し鱈のスープです。
果物は、林檎とキーウィ。
うちのワンコのお目当ては、林檎とパン。
ところで、オニューのワンコの服如何ですか。
赤か紺色か悩んだですんが。
男の子なんで、紺にしてみました。
ワンコは、オニューの服に大喜び。
おかーさんは嬉しい
デトックススープのレシピは？
以前書いたような気がするけれど？
書いたかな???
もし書いてるとしたら、１月３日にみろく公園に
５７人分のお食事お届けしたブログかな？
ま、またの機会に。
