美味しい鰹のタタキは、黒潮工房かな？

高知に行ったら、やはり鰹のタタキ。

で、またまた、いつもの黒潮本陣の、黒潮工房へ。

本日は、干物も頂きます。

鰹のチマキをお供に。

干物を注文すると、七輪が。

カマス、サバ、土佐久礼の天ぷらの定番がザルにのってきます。

サバが、油が乗ってて美味しい。

 

やはり、高知の刺身は分厚くて美味しい。

土佐久礼のオバサンたちの手づくり柚子だれで、頂きます。

 

高知は、やっぱり美味しくてホットします。