☆今年のバレンタイン・チョコは”ル・パティシエ・タカギ”の板チョコ

やはりこの時期はチョコレート関連の話題が多いですよね。そんな時に、パティシエとして名前を知られた高木康政氏がＴＶで、日本で始めてご自分専用のチヨコレートをカカオ豆を指定して作っていると聞きましたので、チョコレート本来の味が解りそうな板チョコ「オリジナル・バレーショコラ」を注文してみました。6種類が2枚づつ入っていて、カカオ含有量が多い物では66%でしたから、割と食べやすいのではないかと思っています。(3,150円＋送料等)

※これの1枚分で先日ご紹介したFURUTAの生クリームチョコレートがほぼ1袋買えるのですね。（笑）・・・余談：美味しかったので、また買いに行ったのですが、すでに限定の”苺”は売っていませんでした、残念。

世田谷の深沢に看板商品のマドレーヌをはじめ、ケーキ類を販売するル・ショコラティエ・タカギと、チョコレートを販売するル・ショコラティエ・タカギがあるそうなので、行ってみたいと思います。

【ル・ショコラティエ・タカギのオリジナル・バレーショコラ】　【ル・パティシエ・タカギ】　【店舗場所】


旦那様への今年のバレンタインデー・チョコはこれに決まり！　と言っても、いつも一旦渡した後は、ほぼ私が消費しています。（笑）

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