福山の第二夜のお話です。
この日も前日訪れた『海仙楽』に顔を出しました。
気に入ったお店は2日連続して行く。
これが常連になる一番の早道っていうのは、
以前にも書いたことがありました。
福山なんて、今回始めての土地だし、
この後また来るかどうかもわからない。
でも、そんな土地に知っている人がいるって、
なんか楽しいじゃないですか。
この日のお目当ては、焼酎飲み放題500円ってやつ。
銘柄はお店の名前と同じ『海仙楽』。麦焼酎です。
といっても、中身は不明。なんといっても時間無制限で
飲み放題で500円だからね～。
こんなふうになっていて、自分で勝手に作って飲む。
ま、僕はそんなに沢山飲むほうじゃないけどね。
薄めの水割りなら、際限なく飲めますが。
今日の肴は、瀬戸の魚介の天盛り700円。
その前に突き出しが来ました。
そして天盛りが。
抹茶塩とカレー塩でいただきます。
うまそ～！
ちょっと衣は固めかな。サクッというよりパリッかも。
鯛で～す。ホクホク。。。
穴子は頭つき。
これは地元産のイカで、チイイカというそうです。
プチプチでおいしい。
蛸だタコ。むちむちでんまい！
その他海老とか大葉とか割愛いたします。
もう2週間前の記憶だしね。。。
続いてホルモンのスタミナ焼きを注文。
なんかモツの料理って、地方色があるじゃないですか。
どんなのが出てくるか。。。
うほほ！こりゃいい。
脂の乗った小腸。これは網で焼くのもいいけど、
こうして炒めるほうがいいかもしれない。
にんにくの芽、たまねぎと万能ねぎ。
甘辛で胡麻が利いている。
これ、うまいよ！
さて、この日の海仙楽訪問には、もうひとつの
目的がありました。
それはこの辺で一番おいしいラーメン屋を聞き出すこと。
地元のことは地元民に聞くのが一番。
するとホール担当氏いわく
ラーメンなら店長が詳しいですよ
焼酎も詳しいけどラーメンも詳しいですよ
店長教えて
おねがいしま～す
ということで、次の記事は福山のおいしいラーメンです！
■海仙楽（かいせんらく）
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理
TEL 084-928-3781
住 所 広島県福山市元町8-7
営業時間 月～木 16:00～23:30(L.O.)
土・日 14:00～23:30(L.O.)
定 休 日 不定休
美味しそうですねぇ。
僕ら江戸っ子は甘辛の煮付けです。
シャコの皮をぺりぺりはがして
かぶりつくなんて、もう何年もやってないなぁ。
やっぱり江戸っ子は江戸っ子と結婚すべき
だったなぁ。。。
今や完全なマイノリティだからな。
江戸っ子なんて、どこにいるかわからない。
一番すきです。
お食事どころへ行くと
焼いて七味をふってるのを
たべたことありますが・・・
それはそれで おいしいけど・・・
福山では 子の部分を
かつぶしとは 言わないと思いますが
選んで買いますよ。
見分け方があるんです。
鞆の浦まで 車で３０分かけて
わざわざ買いに行ってました。
リヤカーでお魚売ってるおばあちゃんが
鞆の浦のあちこちにいます。
爪のとこまで全部いただきます。
尾っぽのところが 痛くて子どもの頃は
食べたい 痛い 葛藤していました。
気分はツアーコンダクターですね☆
『はい！はい！はーい
って感じですよ（笑）早くフリーになりたいなぁ☆
極たまになら集団行動もいいけれど。
まだ今年は食べてないんだよな。
小さい頃は、甘辛く煮たしゃこを、
どんぶり一杯食べたけどね。
今の時期は子が入ってるでしょ。
あれ、江戸っ子はカツブシ入りって
言ってたんだけど、ほかの地方でも
しゃこのたまごをカツブシって言いますかね？
福山を満喫していただいて嬉しいです。
その土地のおいしいものを感知する
センサーでもついてるんとちがいます？
時期がよければ しゃこがおいしいんですよ。
負けたら一晩つきあってもいいけど（爆）
なんといいちこや白水の一升瓶キープが
680円！これも凄かったです。
是非飲み比べしましょうよ
おつまみも最高ですねーー