鰻谷・末福のハンバーグ（大阪）

それでは末福のハンバーグ、写真入りで
ご紹介しちゃいましょう！

雨の中、飛び込んだ店内では、
『うわ、でっかい！』ってｒ感じのハンバーグが、
おいしそうに焼かれていました。
これ見ちゃったら、食べないわけにいかないよな！
一応メニューは見たんだけど、やっぱり心はハンバーグ。
頼んでしばらく待つ間に、この店の名物行事が執り行われ。。。

この店は、１２時開店です。
奥さんがオーダーを聞くのが、１２時ジャスト。
で、１２時５分になると、店の奥から、ばさまが現れます！
神棚だか仏様だかにお供えするご飯を、小さな器に盛りに来る。
腰がまがってちっちゃくなっちゃったおばあちゃんが、
カウンターの中を、よたよた、もたもたと、やってきます。
何も１２時５分にやってこなくてもいいだろうに、
開店前に済ませちゃえばいいだろうに、
客が入って、厨房が忙しくなったところを見計らったかのように、
ばさまが登場するのです。
で、僕もこんなコト言いながらも、
“そろそろかなぁ、ばさま。。。”とか、心待ちにしちゃってるのね。
あ、来た！ばさまだ！！



やっぱ、ばさまに会わないと、末福来た気がしないしな。

ばさまを見れて満足したところで、ポタージュが出てきます。
これがうまいんだよなぁ。
鍋いっぱいに作られたポタージュ。これが幸せと呼ばずして、
何が幸せだろう。スープって、いいなぁ。



そしてサラダが出て、その後、いよいよハンバーグの登場です。



デミグラスソースが、上品な味です。やわらかほくほくのハンバーグ。
目玉焼きが添えてあります。
オレサマ、付け合せはマカロニサラダじゃなくて、ペンネサラダだぜ！

いやぁ、よかった。大阪出張した甲斐があったってものです。
今回は仕事より末福目当てでしたからね。満足しました！

さぁて、こうなったら、とん金のハンバーグも食べてみるかな。。。
キラクのハンバーグ。。。
昔、予算なくて、キラクじゃハンバーグしか食わなかった時期あったんだけど、
あの湯煎にしたソースにどっぷり漬かったハンバーグも、
久々食べてみようかな。。。

ということで、これからしばらく、ハンバーグシリーズが続くかも知れません。


末福の焼肉ランチ