コンビーフ料理 baysのイチオシは・・・ 焼うどん！

侍ジャパン、やりましたね！

しかし、今回のＷＢＣ、韓国と5度激突した。
これだけ短期間に、これだけの真剣勝負を
5度も経験するとは。
いやぁ、いままでのどんな出来事よりも、
お互いの国民がお互いを認め合う機会になったんじゃないか。
両チーム共、勝っても負けても、清々しい姿を見せてくれた。
投げる・打つ・走る・捕る。
選手達の真剣勝負、ファインプレーに
僕らは声援を送り、拍手し、感動した。





これからもこの両チームのメンバーが、
年に一度集い、旧交を温めるような機会を作るといい。
「2009ＷＢＣ会」のような感じで、
日韓両国の交流に貢献する組織が出来るといいなぁ。
真剣勝負を繰り広げたライバルだけが持つ真の友情を
日韓の架け橋として育てて欲しいと願います。

日本万歳！韓国万歳！野球万歳！


ということで、コンビーフ料理。今日のテーマは

“焼うどん”

bays_starはこのコンビーフ焼うどんが大好きなのでＲ！

さて、まず材料を紹介しよう。

●うどん

●野菜：キャベツ・ニンジン・ピーマン・タマネギ

●コンビーフ

●調味料：醤油・みりん・酒・塩・胡椒・ごま油・水

●青海苔・鰹節パック・紅しょうが

ま、これは理想の材料ってことで。
ニンジンもピーマンもキャベツも、そんなに量はいらないのだ。
つまり一個・一本ずつなんて使わないのでＲ。
タマネギはいっぱい入れたいけどね。
ということは、野菜は適当に有り合わせで作れってこと。
冷蔵庫のお掃除メニューと言ってもいい。
適当にありあわせの材料で作るべし。

コンビーフはほぐしておこう。

まずフライパンにごま油をちょこっと。
で、タマネギ・ニンジンを炒める。
キャベツとピーマンを入れる。

うどん玉投入！酒少量。水。

コンビーフ投入。よくほぐしながらうどんに絡ませる。

醤油とみりん投入！味を調える。好みで塩胡椒。

皿に盛り付け、青海苔と鰹節パックをどばっと。
紅しょうがを添える。



このうどんにコンビーフが絡んだのを…



ずばらずばらとかっ込むのが旨いんだ！



昼飯にも、オヤツにも、酒の肴にもベリーグッドです。

醤油・みりんの代わりに、麺つゆを使う手もある。
好みに水で割って、鰹節パック1個ぶち込んで、火にかける。
沸騰しないように、熱くなったところで火を止める。
鰹節入れたまま使うべし。沸騰させるとニョガくなるぞ。

で、こういうの全部めんどくさい人は、
コンビニでチンするだけの焼うどん買ってきて、
コンビーフと一緒にフライパンに入れて焼けば出来上がり。
それでも充分旨いぞ。


只今Ｂ級グルメ第13位！ポチッとどうぞ！

人気ブログランキングへ
↑こっちもポチッと押してね。




余ったコンビーフは、こんな風に…