男ゴコロと旅の空 rainbow in my heart

出張に行く。食事する。女を抱く。酒を飲む。仕事する。丸裸の俺?

怒涛のロース玉子付け焼き定食 五反田とん金

2006-05-01 23:16:34 | とんかつ そして洋食

今日は五反田オフィスに行く用事があったので、
それなら帰りにとん金に寄ろうと。。。

これだけ通っても、まだまだ未知のメニューが、
あるんですねぇ。
今日はなぞの一品“ロース玉子付き焼き定食”

お母さんに聞くと、
『コロモの代わりに玉子を付けて焼いたもの』だとか。
ふ~む、ピカタみたいなものかしら。

普通ピカタとか、ミラノ風カツレルとか、
薄切り肉を叩いて伸ばして使うじゃないですか。
しかしここはとん金。そうは問屋が卸さない!

超極厚のロース肉の周りを、
こりゃ、厚焼き玉子じゃないのか!?ってくらい
分厚い玉子が覆っています。
なんか、どでかいトンペイ焼きの親玉ってな感じ。
だって、切り身の断面がこれだもの!



こりゃ、あと10年したら、絶対食えないぞ。
とにかく若いうちに、食えるときに食っておかなきゃ!って料理だな。
いやぁ、食べるのも芸のうち。もう、汗ばんばんかいて、
完食しましたとも。
味は、出汁の利いた薄味です。何もつけないでも十分うまい。
もちろん自家製ソースや醤油でもおいしい。

またまた、とん金で、いままでお目にかかったことのない料理に
出会ってしまった。こいつ、先代のオヤジさんの頃からの
メニューなんだそうです。オヤジさんも、立派です!

人まねじゃない、オリジナルの味っていうのが、この店の魅力。
いつか息子が、これを平らげられるようになったら、
連れてきて、一緒に食べたいな。
驚くだろうなぁ!!


ロース玉子付き焼き定食 ご飯大盛り・味噌汁どんぶり一杯・
自家製大根のおこうこ、煮物付き。1,300円!
つけあわせのマカロニサラダも美味!!


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
トラさん! (bays_star)
2007-03-22 19:19:36
にんにく系とはまた違う、
玉子系とでも言うのでしょうか。。。
玉子付け焼きとかつ重は、
別な意味でヘビィな皿です。
若いうちしか食えません!!
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ほほぉ~・・・ (トラ)
2007-03-22 15:38:19
これが玉子付け焼きですか。・・・
手強そうだなぁ。
体調を整えてから挑戦します。
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角煮ですか! (bays_star)
2006-05-05 00:11:17
油抜きをしっかりされると、

よろしいかと。



僕は中学一年以来、

ピロリ菌を飼っております。

今はタヒチアンノニ頼りです。
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Unknown (オレサマ)
2006-05-03 22:26:00
お年の割りにホントすごい胃袋ですね。。。

最近、豚肉の角煮作って油負けしたオレサマ的には

尊敬します
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連休は (bays_star)
2006-05-03 02:22:27
実家の伊豆・函南に行ってきま~す!



オヤジもPC新しくなってるから、

むこうで更新できそうかな。
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ゆみこさんが (bays_star)
2006-05-03 02:20:51
ゆみこさんが喜んでくれるなら、

なんでもします!

なんか作りに行きましょうか??
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Unknown (イリヤ)
2006-05-02 18:37:15
連休が終ったらもっともっと美味しそうなものが見れそうなので楽しみにしてま~す

(*^―^)ノフリフリ~☆:.・
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罪だよ。 (ゆみこ)
2006-05-01 23:45:26
深夜にこんな画像見ちゃうなんて。。。。

チョーうまそう!!

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