コンビーフ御三家といえば・・・

お待ちどう様！コンビーフブログ再開です！
さて、日本のコンビーフ三大メーカーといえば、


ノザキ（川商フーズ）

そして


明治屋


K&K（国分）

ということになるのでしょうか。

一般的にスーパーの売り場では、
この三社のどれかを必ず見かけることが出来ます。

明治屋のコンビーフ写真



口当たりが軽い感じ。薄味ですがスパイシー。
クセがなく食べ易いんじゃないかな。



なかなか美味しい。僕はノザキより好きかも知れない。

続いて国分のコンビーフ。



脂肪分の白が目立たない感じですね。

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三社のコンビーフは、それぞれどこか際立って違うとこ
なんて、見当たらないような気がする。
こだわることなく、あるヤツを食えって感じかなぁ。
調理に使うなら、味見の時点で塩加減は調整できるし、ね。
そのままかじっても、コンビーフはコンビーフです。
同じラーメン屋でラーメン食べてて、日によってブレがある
というくらいの違いでしかないよ。

ということで、この三社のコンビーフは
ひとつの記事にまとめちゃいました。
次回はニューコンミートについて。
これは意見が分かれるんだけれど、
僕の周りには、コンビーフよりニューコンミートの
方が好きっていう人、案外多いですね。
（エリさん、見てますか！？）

そして最近流行の脂肪分カットタイプ、
そしてその他のメーカーのコンビーフへと続きます。

さて、最近丸かじりだけじゃなくて、
こんな食べ方もやっています。



コンビーフをほぐして・・・



カップに入れて・・・



お醤油を少しさして、熱湯を注ぐ。



それだけで、美味しいスープになるのです！
そう、コンビーフはダシ取るのにいいんですよ。

僕は会社での夜食のときにやっています。
お家でやるときには、臭みをとるために生姜やネギを
入れてみるといいかも知れない。

これをやるときは、ノザキがいいな。
明治屋はライトタイプなだけに、
インパクトが少ないかも。



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僕は思うけどな。