コロナウイルスの
感染者が私の周りにもちらほら…。
健康に更に気をつけようと思います。
さて、
先日疑問になっていたんです。
砂糖とは。
今やたくさんの種類があって
いつも使う砂糖といえば
上白糖、グラニュー糖
が多い？
三温糖、黒糖、和三盆、角砂糖、粉砂糖
というか
黒糖は何？
と疑問が。
一発で解消！
ほぼ全てがサトウキビ
原材料は同じなのか！
風味や不純物などで名前が変わる。
それぞれの特徴を活かして料理する。
そこまでいけばスペシャリストだな^_^
明日も元気に。
梅雨さんまだ来ないでー
