ギヤきんぴら

えぇ、タイトルそのままです

昨日、ギヤカレーを作る時に、ゴボウとニンジンを別に切って置いて
水に浸してアク抜きしておいたんです

先ずはゴマ油を少々
んで、ゴボウ＆ニンジンの細切りをエイッ

タカの爪、酒、みりん、醤油で味付け～
はい あっという間に完成で～す

きんぴらさんって意外と簡単だったな
味は勿論 　んま～い

奥さん先生に教わった料理はギヤもドンドン覚えています
てゆ～か、奥さん先生の教え方が結構アバウトでギヤに合ってるんです
また今度、違った料理を教えてもらおうっと