沖縄野菜

昨日はハイウェイドライブインへ行く前に

最近お気に入りのJAファーマーズマーケット南風原へ寄りました




写真に映っていないレタスもありますが
これだけ買っても1900円なり〜



沖縄以外で見慣れないのは
スターフルーツとかレンブ、うりずんなどでしょうかー


夕食に料理しました



レタス ドラゴンフルーツ レンブのサラダ

レンブは少し酸味がありリンゴのような食感


ツルムラサキの胡麻和え

青パパイヤと人参🥕シーチキンの炒め煮
見た感じ切り干し大根。タイ料理のソムタムに
今度は挑戦して見たいんだけどもね〜

とうがんの揚げ浸し
うりずんとベーコンの炒め物
うりずんはさやいんげんに近い味だと思います


とうがんはまだ半分残ってるので今日は
ひき肉と柔らかく煮てみようと思ってるんだけども~

スターフルーツはもう少し熟してからー
試食あったので頂きましたけども~



可愛いのでサラダとかに入れてみようかなー
と思います(^^)