クリスピー・クリーム・ドーナッツの不思議かな

クリスピー・クリーム・ドーナッツは「アメリカで大人気？」

だが、だんだんアメリカではうまくゆかなくなり２０００年代後半以降「フランチャイズ」

にて国外に活路を見出しているようだ。
---------------------------------------------------------------------------------

不思議とは「香港にて２００７年にオリジナル・グレーズド１個にトランス脂肪酸が１日の

摂取量上限の２.２ｇ含まれていたこと。（香港消費者委員会と香港食物安全センターが、香

港にて９０個買いサンプルとして分析調査した結果）」

「アメリカでは法的規制によりトランス脂肪酸を多く含む油脂は、使用されていない」

「結局ドーナッツを揚げる時に、ショートニング使用から？」

美味しいのは、「ふんわりとした食感に砂糖をコーティングしたオリジナル・グレーズド」

が代表格かも知れない。

---------------------------------------------------------------------------------

「日本ではロッテ・リヴァンプが主要株主」

[日本１号店・新宿サザンテラス（新宿南口）]


[日本２号店・有楽町イトシア]


外部リンク「http://krispykreme.jp/]