石窯焼き ピッツァ

たまには遠出と腹をくくる。

遠回りして少し寄り道をする。

ネットで出ていたの石窯焼きのピッツァが食べたかった。

ヤマメのアンチョビピッツァである。

生地はふわっとしてもっちりして香ばしい。

アンチョビの複雑な味わいがアクセントになっていた。

過去に何件かおいしいピザを食べたことがあるが、

何処にも劣らないおいしさだった。

 

道の駅　こすげ　源流レストラン

http://kosuge-eki.jp/restaurant/