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Sunset hills

byサントス

イチゴのジャムとトースト

2012-08-28 07:21:26 | old times

今朝も6時には目が覚めて、

朝食の準備をはじめる。

今年採れたイチゴを砂糖で煮詰めてジャムにしました。

相変わらずセンスのない食器での朝食ですが、

なかなか美味しゅうございました。

 

日照不足でイチゴがポツポツとしかならなかった。

それに加えて水をやると株が病気になり、

まったく思ったより収穫にはならなかったが、

形のいいもので傷んでないものをコツコツと冷凍しておいたものです。

先輩からは「イチゴは大変(難しい)だよ!!」と聞いていましたが、

今年の収穫はこの4倍ぐらいの量でした。

冷凍イチゴなんでジャムにするぐらいしかない。

けれどお味はGOOD!!!でした。


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