台風とねこ

台風２０号の影響で　こちらでも一瞬ですが土砂降りになりました。
窓のハンモックから土砂降りの雨に見入るみやびさん。



散歩に連れて行ってもらえず　つまらなそう（笑）



おまけ

おうちでチーズフォンデュ

おうちでチーズフォンデュ。　専用鍋がないのでアルミ陶板でやってみました。　新婚旅行でいただいて以来です(^o^)





本来なら白ワインを使うのですが　家にあるものだけで作りたかったので
牛乳を使いました。



牛乳を沸かしコンソメを溶かし、片栗粉で軽くとろみをつけます。チーズが分離するのを防ぐことができます。

そこにクリームチーズ、ナチュラルチーズを入れ、溶けるまでよく混ぜます。　塩、胡椒、バターで味を整えます。



角切りし、カリッと焼いたバゲット



ホクホクに茹でたブロッコリー



蒸し鶏とウインナー。ブロッコリーの芯も甘くて美味！



たこ焼き。冷凍庫の残り物（笑）



ミニハンバーグ。チーズに良く合います。



王道のポテト。揚げずにオーブンで焼き上げました。



手抜き料理ですが贅沢感があります（笑）。何につけても美味しくなりますよね






御馳走様でした。美味しゅうございました