バードビュージャパンの『あなたに翼を。』

バードビュージャパンのドローンおじさんこと加藤あつしです。
気まぐれに更新します。

塩鮭豚汁焼茄子鶏叉焼冷奴

2018-09-27 23:52:15 | グルメ
ようこそ　おいで下さいました。
私、バードビュージャパンのドローンおじさんこと
加藤あつしと申します

ここはドローンの事はもちろん、私や妻の食事や飼い猫のみやびさんの事などなど
気まぐれに更新していく　ゆる～いブログです。

肩の力を抜いて　ゆる～く御覧ください（笑）


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塩鮭。柚子胡椒添え



豚汁



焼きなす



ねぎたっぷり鶏チャーシュー



食べるラー油の冷や奴



ねぎ。トッピングし放題



コブサラダ





美味しゅうございました

ごま豆乳鍋

2018-09-27 02:07:03 | グルメ
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一日中　雨でした。　特に冷える日でしたね。
ということで鍋です。　ごま豆乳鍋！



白菜、春菊、長葱、椎茸、しめじ、えのき、マロニー、豆腐、豚肉。



おかわり用に皿盛りも



箸休めにざくきゅう。







食べるラー油を乗せて



〆はうどんで







ぽかぽかに暖まりました（笑）

美味しゅうございました

zzz...

2018-09-26 14:33:07 | 日記
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窓のハンモックでお休み中のみやびさん。


丸まり方が寒い時のものです。
もうすぐ冬ですね。


焼き芋♪

2018-09-26 13:51:47 | グルメ
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秋です。
秋といえば焼き芋ですね！

ホクホクとしっとり、あなたはどちらがお好みですか？
私はしっとり派です

さつまいもにも種類があり、紅あずまはホクホク系、紅はるかはしっとり系だそうです。

収穫して少し寝かせた１１月くらいから美味しくなるそうで　今はまだ少し早いそうですね

この時期は低温（１８０℃）でじっくり５０分～１時間くらい焼くといいそうです。
アルミホイルで巻くなど、余計なことは一切せず、そのまま手を加えずに焼くのが一番美味しいそうです。

１１月くらいからは２２０℃で３０～４０分くらい焼くのが良いそう。

今回、我が家で焼いたのは　ホクホクとしっとりの中間くらいの「シルクスイート」という品種です。
栗🌰に近い味ですね。


　

小学生時代、冬の帰り道に、友人とお小遣いを出し合って１つの焼き芋をみんなで分け合って食べたことを
思い出しました

美味しゅうございました




赤魚のムニエル

2018-09-25 22:56:49 | グルメ
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冷凍庫の整理。ありもので作りました。　赤魚をムニエルに。



カイワレとツナのサラダ



梅と大葉のざくきゅう





美味しゅうございました