松本の旅その２－縄手通りと信州蕎麦

　松本その２

　旧開智学校は１８７３年（明治６年）
に開校した、わが国最古の小学校の
ひとつです。



文明開化の息吹が感じられる擬洋風建築
です。




縄手通りの由来は、松本城のお堀と
女鳥羽川の清流にはさまれた
「縄のように細く長い土手」から
きています。



四柱（よばしら）神社の参道として
発達してきました。

祭事にはずらりと露店が並び、通りに
沿って流れる女鳥羽川の水辺には
「河鹿（かじか）蛙」が美しい鳴き声
をかなでていました。



城下の風景を再現したような各店舗は
玩具・骨董・駄菓子など、見ているだけ
でも楽しい歩行者天国通りです。


松本には信州蕎麦の名店がいろいろ
あります。

お店によってみんな味が違うし、季節
によっても天候によっても、又気分
によっても違うそうです。



中町通りにある「ふじ美蔵」に入り
ました。

料理はセットになっていて、馬刺し・
天ぷら・おやき・野沢菜そして
ざるそばです。



日本酒は辛口の「大信州」で、店主が
蔵元とそばに合う酒を探求した結果
生れた酒だそうです。

きりりとしまった、さわやかな風味の
酒です。

料理はどれも美味しかったです。