以前千葉にいったときに買った「栄養だし」という粉末のだしです
これは本当にいいだしが出ておすすめで、もうこれなしではやっていけず、ネットで注文しています
最初に普通の味噌汁を作ったときに、「あれ今日いわしのつみれ汁だっけ？」って思ったらしいです
いわし節、そうだ節、かつお節、むろあじ節が混ざっていて、カルシウムと鉄分がすごく豊富に入っています
でも開封してあまり長く使っていると、やっぱり風味がとんでしまうのが残念です、なるべく早く使い切らないと。。
1袋350円で結構お得な値段だと思います
Seriaで買ったビンに入れていますが、もうちょっとビンの密閉性が高いといいのですが
味噌汁やお吸い物、うどんやそばのつゆはもちろん、いろいろな料理の隠し味に使うといいってパッケージに書いてあるので試してみたいです
