これは息子くんたちが大好きな料理のひとつです
鶏もも肉を調味液で煮てから、皮がこんがりするまでオーブンで焼きます
ネギと生姜、にんにくのみじん切り、醤油、酢、ごま油、砂糖少々を混ぜたたれをかけて食べます
ごはんが進む味です。ローストチキンなので冷めても美味しいです
鶏肉を煮た調味液でスープを作ると美味しいです。オーブンで焼いたときに出た肉汁も入れます。今回はニラと卵のスープにしました
あとはポテトサラダ、とっても美味しいぼくぺんちの定番料理です
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bokupen’s diary
趣味のお菓子作りや手芸、お出かけや日々のことをお話ししています。
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お菓子作りが好きです。ハンドメイドも好きで色々手を出してきました。裁縫や刺繍、かぎ針編みが好きです。おでかけの記録も。
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