little sweet

うちの犬チワワのクリスティーナと元盲導犬の三太、そしてワンダフルドックスの預かり犬との日々。

わらしべいなだ。

2017-05-20 | 日記

よく野菜をもらってくれてる友達から、
イナダをもらいました。



40センチくらいの大きさ。




さあ、頑張っておろしてみよう!!

まず、三枚に。



刺身包丁もってないから、普通の家庭用のステンレスの包丁です。



あ、話題のアニサキスがいた!
かわいくないのだ。



三枚にしたあと、皮をはぎます。




これは、白子。
ソーセージみたいだねえ。




アラを湯引きにしたところ。



酒で煮て、アラ汁となります。




そして、某ユウチューブをみながらがんばりました。

お刺身!!!







はじめてのイナダにしては、
上手くできたと自画自賛。


晩酌のお友達となりまして、
最高に美味しかったです。
ん~、わらしべ長者。最高。






さて、保護犬ブログだし、ざらめも。


朝、お庭でひと遊びしてから私も出勤するのですが、
最近は気持ちがよいらしく、3匹でのんびりしている。










ざらめですが、よぶとこっちに来て
お腹だすんですよ。
ゴロンゴロンて。







え?可愛いと思ったあなた。

雨上がりのドロの上でやられてもそう言いますね!?


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする