札幌のスィーツ大好き おぢさん日記 !

Cake&Cafe Collet 本店




中央区北7西20にある コレット本店さんに行って来ました。

10月1日オープンだそうですね~ 18時すぎの訪問で営業しているか心配でしたが・・・


店内にはまだアレンジフラワーがたくさんありました。







入り口はてっきり大通り側と思ったら北側が入り口でした。

中は広い空間を使い中央にベーグル、右に焼き菓子、正面にケーキ類のケースです。











ケーキは季節的なものも含めまずまず残っていたと思います。

基本的には手稲店とほぼ同じでタルト、パイのみですね

他にキッシュもあったと思います。











ん~光が欲しいwww

一番のウリはやはり生チョコハパイかな~





今回は3個購入しました。

大浜みやこのパンプキンパイ 390円

生チョコパイ 420円

それと私が食べたこれです。





柿のタルト 390円です。

やはり柿を食べないとね~ラストの1個だったのでラッキーでした。





それでは実食です!

「レモンと洋酒でマリネした柿をクリームチーズのペーストに飾りました。酸味と甘味のコントラストをお楽しみください」

柿がシャキシャキしておりマリネも軽いようですね

なんともたっぷりの柿とクリームチーズのクリームがなにより美味しい

タルトは安定の美味しさで全部併せても大変美味しくいただきました ヾ(*゜ー゜*)ノ





お店の前の道路はよく通るので昨日新規オープンを見かけました。

コレットさんもあと三越にあるので3店目

着実にファンが増えていると思いますぞ

タルトベースは特別好きではないけれど他の種類も当然食べたくなりますね

格段に購入しやすい場所に出来たので利用は増えると思います!



ごっつあんでした♪

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