旭川市5条16丁目1099にある「おかだ紅雪庭」さんに行って来ました
初めての訪問です＾＾
3日前に電話で、お昼の12時に席だけ予約をさせていただきました
当日は札幌からの出発も、途中のスケジュールも順調以上に進み
11時半過ぎにちょっと早くなったが入店させていただいた
駐車場は入り口側の真裏に６台は停めれます（プレートが付いています）
また満車の場合でもはす向かいの「やわらぎ斎場」の駐車場を
使ってよいそうです
”旧岡田邸とは昭和8年に建てられた酒蔵のオーナーのご自宅です。
完成までに2年を要し、見積もりのない建て方と呼ばれ贅を尽くしたこの建物は、
いたるところに「本物」の歴史的建造物として残っています。
また、別名「紅葉館」呼ばれ、落葉樹を巧みに活かした日本庭園も、
庭師の丹念な手入れにより、今もなお美しさを保ちつづけています。”
このように建物に歴史的価値があり、国の「登録有形文化財」に
指定されています。
建物が最も映えるであろう紅葉は
残念ながら早かったです
でもまぁまたいつか機会があるでしょう
さて、高級そうな入り口から玄関までの前庭を目で楽しみ
玄関に入るとすでに係りの方が待っていてくれました。
玄関で靴を脱ぎ案内された席は中庭が一番よく見える席ですね
ただここも紅葉には早いので残念でした。
メニューを拝見しかねてより決めてあった
「もり天」 2,090円 をオーダーした
その間に係りの方に撮影をお願いしＯＫを貰う
また過去の撮影会のファイルを見せていただき
この建物がいかに紅葉時に素晴らしいかを再確認した。
今年の撮影会は 10月29日（日曜日）予約制です
まもなく「もり天」が届きました
新そばです
天ぷらは、えび、かぼちゃ、長いも、ししとう、赤ピーマン
新そばは香りを楽しみ、薄味のつゆが合いますね
最後はそば湯で飲み干しました。
天ぷらは、えびが普段食べているものと違い
外側はサックリ、中はかなり柔らかい
これはえび自体と揚げ方で違うのでしょうねぇ。
もちろんこちらのえび天のほうが好きです
レトロ建物趣味から飲食店はなるべく、歴史的建物を活用とか
古民家の再活用店などを利用しています。
それでこちらを予約しました 確かに価格は他店に比べてお高いが
付加価値があるし、内容も良い
個人的には価格が少し建物保存に廻ってくれてよいと考えます。
こちらの一般社団法人はまさにそういう意味合いで頑張っておられると思う
地元の寄付が多いと推測するので、札幌含めて他の町もこのような建物には住民の協力があるといいですね
ごっつあんでした♪
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