豊平区豊平4条12丁目1-1にある「パティスリーフレール」さんに行って来ました。
今年の1月に続いての訪問です＾＾
今回はお盆の１５日、開店とほぼ同じ時間に着きました
駐車場側の入り口から入店です。
それにしても駐車場と店舗の広さは利用動機になりますね
目当てのケーキは決まっていたので早かったｗ
オーダー後にノーゲストとなったので撮影をさせていただいた。
ショーケースのケーキは整然と並んでいることもあるが
実に美しくいわゆる映えると思う
＊キーボード候補で「ばえる」って変換されない💦
さあ目的はこれ
まずは「そのままいちご」 464円
ついたくさん載せちゃったけど(;^_^A
中々上手く出来てるよ！
これ表面はおそらくチョコに色を付けてピストレ その後に細かく型押ししたような‥‥
中はいちごのムースにいちごのジュレとジャム
まさにいちごづくしだねぇ👍 ムースの風味を抑えているのでくどくない
美味しいよ
さてもう一つは
「レモーネ」 432円
いやあ楽しい！ こちらもレモン見たまんまだね
こちらの表面はチョコに着色しコーティングか
中はレモンのムースとジュレでしょう こちらも風味抑えぎみ
レモンだから酸味が強すぎたらね
ちょうどイイと思う
ピンぼけm(__)m
確かオープン時から、見た目そのままリンゴのケーキがあったね
今回もあったけど赤が２つになるから今度にした。
このシリーズは手間がかかりそうだけど種類を増やしたら面白いよね
特に最近ＣＭで頑張っているキウィを作ってほしいなー
だってキウィって表面と中のギャップがものすごいじゃないですか
あのごわごわからザックリとカットしたら鮮やかなグリーンが目に飛び込む
こちらならきっと出来るでしょう！ 期待、期待 (((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
ごっつあんでした♪
＊次回は、中富良野・富良野に行ってきまーす！＊
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