縄文の里・朝日で11月10日に開催された「新そばまつり」にお手伝いに行って来ました。
完全予約制になりますが、毎年満員御礼になるほどの人気のある新そば祭りです。
香り高い十割そばを提供しました。皆さんから美味しいと評判をいただき、中には２人前方を食す方もいました。
完全予約制で時間帯を区切りました。
10時～11時・11時～12時・12時～13時・13時～14時 までを4区分にして
1回の定員20名で区切り8０名程度の方が新そばを味わいに来てくれました。
ざるそばは、600円でサービスの小鉢３品と古代米おにぎりもついてきますからお得感があります。
天ぷらは400円で提供してました。
漬物
縄文の里特製手作りこんにゃく
さつま芋餡 クリームチーズ？ とクラッカー
屋外ではニジマスの塩焼きなども300円で販売しました。完売とのことでした。
さすがに鮭イベントの翌日ということで連続すると疲れましたわ～
けど新そばを食べに遠くまで足を運んでいただきありがたいことでした。
また来年の開催を楽しみにしていただきたいですね。
