紅茶プリン作りました 2021-03-06 19:03:00 | 日記 今日の午後、紅茶プリンを作ってリフレッシュしました。家にあったダージリンの茶葉を牛乳に加えて沸騰直前まで温め、濾して使用したところ、香り高く個性的な味のプリンになりました。材料を混ぜて容器に注ぎ、フライパンに湯を張って20分ほど蒸すだけで、比較的簡単に作ることができます。短い時間で気分転換できました。次に作るときは、他の品種の茶葉を試してみようと思います。久しぶりに短歌を詠んでみました。やわらかな陽射しが注ぐ春の午後 部屋にスイーツの香り広がる
