金曜日の夜ごはん。 めかぶシラストマト。 そのまんま。体によさげ。 ブロッコリーとむね肉の塩炒め。 ニンニク生姜をサッと炒めて 塩、日本酒をもみこみ片栗粉をまぶした むね肉をじっくり焼いて 固めに茹でたブロッコリー、水、鶏ガラ 仕上げにとろみづけ。 あと1品、と思ってナス炒め。 多めの油で焼いて マキシマムで味付け。 週末はまたまたキャンプ。 千葉の君津へ。