快晴だった昨日と打って変わって
今日は冷たい雨。思わずダウンを引っ張り出しちゃいました。
寒いのはもう飽きたよ…。
とくに雨の日の保育園のお迎えは大変で。
息子の保育園の駐輪場には屋根がないから
子どもたちもずぶ濡れ。
道路が光るし、レインコートで視界も悪いし。
鉄飛坂というすごい坂もキツイ…。（雨は関係ないけど）
あと2年。私がんばれ！
一昨日の夜ごはん。
紫キャベツとパクチーのサラダ。
塩もみして洗った紫キャベツ、ざく切りのパクチー
ビネガー、ナンプラーとあえました。
フキの煮もの。
油揚げとさっと煮て。
フキ大好き。
鶏肉の梅肉みぞれ煮。
毎週録画している男子ごはんのレシピ。
梅干しと大根おろしでさっぱり。
そしてラクレット。
予めスライスされていて便利なラクレットスライス♪
専用のラクレットオーブンがあれば様になるのだけど。
持ってないので、卓上コンロ＆卵焼き用のフライパンで
茹でた新じゃがいもにのせて。
熱々とろーーーー。
まだまだ夜は寒いから
熱々のチーズがいっそう美味しい
