この日の夜ご飯。
丸いころころのは
カネーデルリ・イン・ブロード。
レストラン自家製のもの。
北イタリアのアルプス山近く
トレンティーノ・アルト・アディジェ州の
郷土料理。固くなったパンに
蕎麦粉やチーズ、炒めた玉ねぎを入れた
お団子。とーーーっても優しくて素朴な味。
レストラン自家製とあって
透明なスープにコクがあり
美味しかった。
モルビエをのせて
軽く温めたパンを添えて。
あとはブロッコリーのレモンあえ。
旦那が買ってきてくれた
鳥勝の焼き鳥。
炭火で焼いているから香りよく。
レバーうま！
