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**cahors日記3**

鯖缶なべ


宣言したとおり、週末は鍋。



鯖缶を使った鯖缶なべ。

昆布出汁に鯖缶を投入、たっぷりのにんにくスライス
お好みの野菜を入れて。火が通ったら塩、ナンプラーで味付け。
食べる時にワカメをしゃぶしゃぶ。うまい!



Oisixのケールのチーズナッツサラダ。

簡単キットで手間いらず。
切ったケールをドレッシングであえて
ナッツを散らすだけ。
生のケールは食べやすくて意外な美味しさ。



ベーカリーコントラストのベーコンエピ。

トリュフブリーを合わせました。



いつかのフランス旅行ではるばる持ち帰った
白ワインを開けてみたら、感動の美味しさ!
いつも安ワインばっかなのでたまにはいいなぁ。
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