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**cahors日記3**

パニプリ

ネパール料理にハマりつつあり

ネパール街でもある

新大久保へ、新規開拓のラトバレ。

 

 

 

ネパール料理というよりかは

インドのスナック、パニプリ。

私、インド周遊しているとき

これの屋台で食べて感動して。

10年前までは日本では珍しかったのに

今ではどのネパールレストランでも

メニューにある。ステキ!

 

 

揚げたボール状の器に

辛めに味付けされた

芋とか豆とか入っていて。

 

 

それにこの中央のスープを

ボールに注いで食べる!

このスープが酸っぱくて絶妙。

本場では基本立ち食い。

サクッと食べてく

立ち食いそば?寿司?のような感覚。

テーブルにちゃんと

座っていただくようなものでは

決してございません💦

 

 

こんな感じ。

 

 

 

あとはスープモモ。

辛くて酸っぱくて◎。

ちなみにこの日も私以外は

全員ネパールの方でした。(恐らく)

 

 

こちら、コスパよくて

お酒も安いし家族と一緒に

夜きてみたい。普通のモモとか

子供も食べれるし✨️

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