ある日の夜ごはん。
サーモンのアクアパッツァ。
解凍したブロックサーモンは
塩して全面を焼いて、はまぐり
トマト、ケイパー、日本酒を入れて
強火でガーーっと加熱。
トマトがとろっと溶けてソース化。
ハマグリの旨味で味付けは塩のみ。
あとは、もやしナムル。
しかし私、作るだけ作って。
体調悪くて、食べられず。
家族が食べている間は
ソファで横にならせてもうことに。
すると、娘が
お手紙と牛乳、体温計を持って
私のところへ。
優しい、、涙
**cahors日記３**
9歳ムスコと7歳ムスメ。美味しいものとお出かけ記録。
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