昨日の夜ごはん。
アスパラ菜のフルムダンベールのせ。
無水鍋で蒸し焼きにしたアスパラ菜。
仕上げに青カビチーズの
フルム・ダンベールを散らして。
大根のいりこ煮。
いりこ出汁で大根煮ただけ。
味付けは醤油とみりん。
子供にも出したけど
こーいうの、娘が大好き。
またまた、ガルビュール。
玉ねぎと生ハムを炒めて
白いんげん豆、キャベツなくて白菜、人参と煮ました。
味付けなしでも生ハムからの旨みだけで十分。
仕上げに、アレオスブレンドのフォンデュチーズをのせて。
ジャガイモのザーサイ花椒いため。
スライサーで千切りにして
水につけておいたジャガイモ。
油と花椒を熱して
生姜、ザーサイとシャキシャキに炒めて。
醤油ひとまわしして出来上がり。
これ美味しかった！！
