一昨日の夜ごはん。
ほぼほぼ、ホムパで余った食材で。
スモークサーモン&クリチのディップ、メルバトースト添え。
刻んだスモークサーモン、クリチ
酸味を加えるためヨーグルト少し、にんにく少々をよく混ぜて。
簡単で間違いなく美味しいやつ！
モッツァレラとしらすのフリッタータ。
1kgタイプの冷凍モッツァレラがまだまだあるので
たっぷり使ってスペインオムレツに。
神レシピのスペアリブのソースが余っていたので
豚肩ロースで第二便を。
紅茶で茹でた豚肩ロース。
適当に切ってソースを絡めてトースターへ。
スペアリブでなくてもいい感じです。
つぶ貝の刺し身。
活きつぶ貝が売っていたので。
すりこぎ棒で貝を割ってさばきました。
肝は茹でて。
貝をゴンゴン割っていたら子どもたちからウルサイ！とクレーム…。。
す、すんません。。
トマトソースのショートパスタ。
やまやで買えるディビータ パスタソースを使用。
トマトとにんにくのシンプルなトマトソース。
ショートパスタはディチェコのフスィリ。
ソースがよく絡んで、簡単なのに旨い！
ソースこれ。洗ったあとですが。
ホムパの〆で作ろうと用意していたもの。
無添加が嬉しい。680gも入って税抜298円って安！
これ気に入った
シンプルなソースなのでいろいろアレンジも効きそうです。
バジル入りやアラビアータなど他の種類も試してみよう。。
