一昨日の夜ごはん。
三浦で買ってきたイタリア野菜のカーボロネロ。
黒キャベツです。
煮込みに向くとのことで。
戻して茹でた白いんげん豆、豚肩ロースなどと
ストウブでじっくり煮込みました。
あとは、黒丸だいこんとイカのサラダ。
スライスした大根は塩して絞って。
皿に並べて、さっと茹でたイカ、チーズなどのせて。
イカですが、65度くらいのお湯で
さっと茹でると柔らかくて超うま！
風が強くてあまりに寒いので
(それでも午前中はポニーに乗るため
パパが碑文谷公園へ連れてってた^^;)
午後はおうちで。ハシゴや椅子を組み立ててアスレチック～。
有り余る体力を消費して
1分でも早く寝ておくれやす！
