黒にんにく

今日はオカリナ花音の練習日でした。

メンバーのNさんが

今話題の、

「黒にんにく」を作ってきてくれました(^^)/

炊飯器に入れて２週間保温で発酵させるという・・・・

作り方は聞いていたのですが、たぶん臭いが・・・・・・(≧▽≦)・・・・と躊躇していたワタシ・・・・・

 

さすがに

臭いが部屋にこもるので、使用しない部屋で作ったそうです～～～～

 

さて

そのお味は・・・

まず

感触がねっとりしています('◇')ゞ

ニンニクのにおいはさほど気になりません

香ばしい発酵した食品のにおい

食べてみましたが

プルーンの味をなくした甘味のない食感でした。。。笑

 

元気が出そう！！

 

明日は

花音のメンバーで有明小学校へ演奏に出かけます(^^♪