近所のNo.1お気に入りカフェでランチ。幸福♪ 水道カフェ。日本全国の特産品を使ったお料理や郷土料理、郷土寿司を中心としたランチと、様々な作家によって作られたスイーツや器が楽しめるカフェです。今日は定番のチキンカレー♪ デザートは黄金糖の手作りラスク・バニラアイス添え ⇒ http://www.sumeshiya.com/cafe/
Suido Cafe' @Edogawabashi Tokyo, Japan
O almoço de hoje. Que delícia! Meu favorito prato Chicken Curry do Suido Cafe' que fica perto da minha casa.
いけばなのお稽古でつかう
花ばさみ 
気にいったカバーがなく、親友のアクセサリー作家
sonosono にオーダーメイドでオリジナルカバーを作ってもらうことに
今日ついに届きました！
丁寧に梱包されていて・・・ あたたかさ満載 
去年一緒に奈良や京都を旅した時の写真も同封されていて♪
おまけのボディーケアジェルサンプルもご愛嬌（笑）
嬉しくて笑顔炸裂 
包みを開けた時に、革の良いにおいがしました
若い牛のとても上質な革でつくられた、オリジナルの花鋏レザーケース
シンプルでいて機能的 
黄色い刃先カバーも作ってくれました！
そして・・・
カラータグには私のネームが刻印されています 
オーダーメイドならではの素敵な心遣いに感激 
このタグにはもうひとつ素晴らしい機能があります♪
タグに通しているのは、いけばなを活ける時に使う、剣山を掃除する道具
サイズもピッタリ★
sonosono のブログでも紹介されました 
花鋏レザーケース（order made） By sonosono's blog
幸せな気持ちで花を活けられそう♪ これから末永く愛用していきます★
sonosono、ありがとう ！
バレンタインデーのチョコレートが豊富に揃うこの時期
見つけたら買います♪ アルコールが入ったチョコレート
梅酒、泡盛、焼酎入り
もちろん自分のために
ほうじ茶のカキ氷
と
特上さえみどり茶セット
東京 日本橋 人形町 甘酒横丁
創業大正三年の老舗 森乃園
自家焙煎ほうじ茶で有名です
辺り一面香ばしいお茶の香りでいっぱい
2階に茶房があり、そこで食したカキ氷
驚きの美味しさ！
細かいふんわりとした氷にほうじ茶風味の蜜
氷の白い部分がないほどシッカリ蜜がからんでいて
口に入れると瞬間的に溶けて、後味すっきりの甘み★
こんなに上質でよくできたカキ氷は初めて
香ばしいほうじ茶アイスと混じり合ってコクも加わり更に美味
パリパリの最中、ほうじ茶寒天と白玉もよいアクセント★甘い煎茶も好相性
ほうじ茶とおかきのお茶うけ（サービス）
￥９５０ でつい長居してしまいました ・・・ 
鮮やかな彩りにキュン！とした 
お花のお稽古の後、こんなに素敵な自然の恵みを頂きました
珍しい種子島の紫芋、きんかん、
きゅうりと昆布・もろみ入り「京のおぶみそ」
紫芋、甘くてほっくりとした美味しいお芋でびっくり！
それにしても、この食卓の美しい彩り
自然界のもたらす色彩の美しさには
心から感動せずにはいられません
自然にも感謝、お師匠さんにも感謝です 
パピエダルメニイは、フランス生まれの紙のお香です。
パリ郊外の町、モンルージュで誕生し、
すでに120年以上の歴史を誇ります。
1885年に誕生以来、製造アトリエの規模も、スタッフの数も（9名！）、
そして製造方法も、すべて手作業だった100年前の昔と、
ほとんど変わらないそうです！！！
パピエダルメニイは「安息香」を紙に染み込ませてあります。
安息香とは、エゴノキ科の樹木から抽出した樹脂のことで、
古来から殺菌や消毒作用があるとされています。
短冊型の紙に火をつけると、バニラを思わす優しい香りが、
辺りをふんわりと包んでくれます。
ペットやタバコなどの嫌な匂いを消すという「消臭作用」に加え、
「空気の浄化作用」や「滅菌作用」も併せ持つ、環境にやさしい優れもの
また自然の物質だけでできているため、燃やしてもオゾン層を破壊する
ガスを発生させることがありません。
使い方はシンプル
ミシン状の切れ目に沿って1枚をアコーディオン状に折り曲げて
不燃性の容器の上に置いてから火をつけます。
お線香のように、炎は吹き消します。
約2分ほどで燃焼して、お部屋の空気を浄化してくれます。
少しパウダリーな甘い香りは心が安らぎます 
便利な使い方として紹介されていたのは、締め切ったお部屋や
揚げ物をした後、煙草のにおいなどを中和してくれたり、
空気中のウィルス撃退にも効果的なので風邪の予防にも良いそう。
裏技としては、洋服ダンスに一枚忍び込ませておくと、
虫食いの被害から逃れられるのだそうです。
こちらは、その効果が科学的に証明されているわけではないのですが、
製造元の社長ミレイユさんをはじめ、アトリエのスタッフが
長年実践しているそうなので、かなり信頼できそうな方法です！
このパピエダルメニイ、私がオーガニックショップ
ナチュラルハウス青山本店で仕事をしていた時に出会いました♪
３６片綴られていて、１冊￥500（税抜）
火をつける前も大好きな香りです 
想像以上においしかった！
徳島銘菓 小男鹿（さおじか）本舗 冨士屋 特製 即席しるこ 
↑ こんな形をしています ↑
内地産特選小豆を綿密に自家精製した乾燥餡（あん）に
阿波三盆糖を加味した贅沢な手づくりの「おしるこ」。
しかも化学添加物は微塵も使っていないとのこと。
作り方は、まず器をお湯で温めて
その中に壷形の外皮ごと入れて、軽く潰して
熱湯１８０ｃｃ（約１合）位の熱湯を注ぐ。
壷形の中にはサラサラの細かい粒子の乾燥餡と和三盆が！
私は最初から壷形を潰すのが惜しくて、そのまま熱湯を注いで
まわりの最中のような外皮が柔らかくなってから潰してみました。
あっという間に出来上がり！
徳島はご存知の通り、和三盆の名産地。
上品でやさしくて奥行きのある甘みが最高です★
そして、この壷の形をした最中のような外皮
お湯を入れたら香しい【餅】になりました 
なんて素晴らしい即席しるこでしょう！
感動しながらいただきました 
熱田神宮でどうしても
素通りできずに買いました。
そば かすていら
そばもかすていらも大好き♪
原材料チェック！
「卵、砂糖、小麦粉、水飴、そば粉、味醂、蜂蜜、香料」
合格！
添加物、合成着色料、保存料などはできるだけ避けたいのです。
だから食品を選ぶ時には必ずチェックします。
昔からある「かすてら」は、材料もシンプルでおいしい♪
「かすてら」はポルトガル語だし。
この「そば かすていら」、そば粉の黒っぽい粒が見えます。
上品な甘みで、本当に美味
台湾のお茶 「東方美人」 を淹れて贅沢なお茶の時間になりました♪
