カフェオレカップ

かんたろう氏が今作っているのは、
大きめのカップです。
カフェオレボウルで取っ手付きのを
ご注文いただいたのです。

最近は、
注文製作もお受けさせてもらっています。

お店の合間に作っているので、
なかなか作業がすすみませんが、
少しづつでも、
かんたろう氏の陶器が
世の中に出て行ってくれることは、
二人にとって
大きな喜びです。

旬な野菜をいただける幸せ

小川農園さんが、
水菜の株を鉢植えにしてプレゼントしてくださいました。



毎日米のとぎ汁をかけて、
育てています。

今朝は新芽をちぎり生でいただいてみました。
とても新鮮でした。
収穫してすぐいただく野菜には、
鮮烈な香りと、濃い味わいがあります。

イチゴの苗もいただいたので、
５月の実のなる頃が楽しみです。







先日いただいたさつまいもで、
かんたろう氏が大学芋を作りました。
お茶請けにぴったしです。







また、
先日は落花生を根っこごといただき、
初めて生豆をゆでて食しました。







ハッパはこんなです。






落花生は花が咲くと、
花房が下に垂れ、
やがて地中にもぐって、
土の中で
実をつけるらしいですね。
不思議な植物ですね。











殻ごと塩ゆでにしました。
柔らかくて、
しかもしゃきしゃきとした食感、
こうばしさと甘さが同居しています。
初体験でした。






小川さんにいただいた野菜は
カリーのベースやトッピングになっていたり、
サラダや野菜チャンプルーに入っていたりと、
チャイ工房のメニューで活用させていただいています。

皆さんも旬を味わいにいらしてくださいね♪