玉ねぎパンとどら焼き

昨日作ったパンも食べてしまったので
又焼く～～が、どんなパンに？
この前FBのお友達が「玉ねぎパンが美味しいよ～」と
書いてくれたので『玉ねぎパン』を焼いてみました。
生地に水入れすぎちゃったようで扱い難かった。
　　　↑↑そうです、ご想像の通りテキトーな配合でやったのです。(笑)
どうなっちゃうのかと心配しながらも続行。
発酵した後もなんだかすっごく柔らかいと言うか
なんツーの・・多分これはダメだろうな・・
勿体ないので焼いてみたら・・・
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-！焼けたじゃん！（そりゃ一応焼けるよ。）
取りあえず少し冷ましてみる。

味見してみよう大丈夫かな？　…o(;-＿-;)oﾄﾞｷﾄﾞｷ♪

あらら～～いいじゃん❕　食べたら美味しい❕
なんだよ、パンって結構いい加減な配分でも出来ちゃうんじゃん。
　　　　　　　　　　　　　　↑↑始まりました、いい加減婆が。ただでさえいい加減なのにこの先怖いですねぇ・・
非常に扱いにくかったけれども、これはリピだな。

そして今日も気になる冷凍室の『粒あん』
ヤツを何とかせねば！本当はヨモギ餅作りたかったんだけども
ヨモギ採って来てないから作れない。
取りあえず、『どら焼き』もどきの生地作ろう。

これって焦げやすいよねぇ・・
焼きます！弱火でジックリ～我慢出来るか？

チョット火加減が強いと色が濃くなるし、ひっくり返す時指でグリッとやっちゃったり
焼けたら濡れ布巾を掛けて置いておく。

全体に綺麗に焼き色が付かない原因は油みたい。キッチンペーパーに油を染込ませて
フライパンに薄く塗っていたのだけども、油が多いとブチ模様になるみたい。
微妙な加減が必要。塗らない方が良さそう。
１１枚焼けたので中途半端な1枚を食べてみた。

丁度良い甘さで、生地もシットリしてたわ。
袋に入れちゃえば見た目ごまかせるか？


夕方、”ゴーヤおばさん”からフキの煮物頂いた～　ラッキー🎵

我が家は　ひじき　を煮ていました。何故か小松菜入り。（野菜室で死にかけてたので救助した）

昨日孫のお友達のお父さんから頂いた　さつま揚げ

昨日のミネストローネも残っているのであまり作らなくていいね。
じゃあ、手抜きでコレで・・

トマト切るの忘れてる。後で乗せる。

　　　　　　　　　　　　本日これにて閉店～～　(･o･)ノ""フリフリ