デニッシュ失敗です・・(╯•﹏•╰)

昨日のデニッシュ、切ったらガッカリ・・
スカスカの部分がぁー❕(；▽；)

原因は編み込みと、パンケースに入れる時にギュッと押さなかったからだろな。
次回はしっかりと編み込み、ギュッとな。
バター沢山使ってるので味はいいのだけど、残念～～
昨晩ほとんど眠れず、結局ゴソゴソと起き出して来てトマトソース作った。

一晩冷蔵庫で寝かしてから冷凍します。
トマトソースで思い出した。まだ冷凍してあるのが少し残ってる。
残り野菜もチビチビとあるのでミネストローネスープ作ろう～
炒めて～　まだ残ってる冷凍ソーセージも入れた

冷凍してあるトマトソースぶっ混んで。

冷凍室にブロッコリーの芯とか、生シイタケの軸とかがあったのでそれも入れた。
　　　　↑↑ゴミスープかっ？！…( ꒪Д꒪)
ついでなので、バターと小麦粉～

ホワイトソース作った。

今日はグラタンにしよう！

ここで一服・・・(^。^)y-.。o○

コーヒー旨し❕

朝パンを全部食べちゃったので。今日もHB君にコネコネしてもらってー

発酵している間に、次のお仕事。
今日も　アチコチo(T△T=T△T)oアチ コチ
あの冷凍してある「こしあん」を使いたいのだ。黒糖を生地に入れてこねて丸めてーの、、
蒸し、蒸ししてーー　出来たのだけども
蒸してる間にフキンがくっつちゃって脳天ハゲッ数個。
お饅頭包み方悲惨。穴空いてるぅー　が、、気にない明るい性格～

コレが出来たので、息子達のお昼を作る。昨日の餃子、少し焼いてないのがあったので焼いて
ご飯が残っていたので孫の好きなチャーハン

お饅頭味見。餡子作る時甘くし過ぎてないので美味しい。
手が恐怖のババアの手！(((;꒪ꈊ꒪;)))

どうもこの系統の包みがかなり苦手なんだよねぇ・・生地をもう少し柔らかくすれば包みやすいかも。
そんなこんなでパンが焼けた。いつもの通り、形がいびつ～～
（ちゃんと1個づつ重さは測って丸めてあるのだけどね。）

焼きたてを思いっきり素手で持ってしまった。一部パンの小麦粉剥がれた。熱かった・・・
味見してみた。ちょっと味気なかったかな？
カンパニューの生地と同じにすれば良かった。ご飯用のパンだからこの程度で良いのかな？

午後3時、暇だしグラタン焼いちゃうか～～
鶏肉、エビ、ホタテ、玉ねぎ、ブロッコリー、マシュルーム炒めてーの
午前中作っておいたホワイトソースと混ぜ混ぜ～　あっ！マカロニ忘れた！
茹でて、混ぜ混ぜ～～
ありまっ！凄い量になったような？？(笑)
銘々にしちゃうとグラタン皿が幾つも必要になるので
えぇ～い！面倒だまとめて焼くぅーーー
ドッカーン❕どうよ！(笑)

オーブンへドンッ❕　焼き焼き～～
デカッ❕　重たいぞ！！

一体何人前あるのだろうか？間違いなく6人前以上だ。
ウチはブッフェか！？
こうなったら全てドカッーーン❕と・・
サラダもデカい器に　ドカーン❕

w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ❕　素晴らすぃデカ盛り❕

しかし、何をするのも大雑把なこの性格。
平野レミ真っ青だな。
これだけの量、超高カロリーを食していれば当然デブになる訳だ。
豚仲間求む！！仲間になりたい方、是非お越しください。🐽