１０月３日 庭先菜園の収穫

野菜は、成長速度は遅くなったものの、１０月に入っても、相変わらずよく実っています。

キュウリは、棚梯子の上に２本。👆　地面に近くになっていた１本は収穫。カボチャは、もう大きくならないので、最後まで蔓についていた２個を採っちゃった。ナタ豆も、これが最後でしょう。ピーマンは、東菜園の２本が終わってしまい、南菜園、東菜園、そして畑に、それぞれ１本ずつ残っている。南菜園の丸い水茄子は、いまでも絶好調。２つ取ったけれど、まだ３つ成っている。

１本だけ枯れることなく残っていたこのトマトの木。この木になっている２つのトマト君は、２週間前からず～～っとこの状態。ジェ～～ンジェン赤くならない。なんでやねん？

採った野菜は、さっそくフライパで油炒め。ナタ豆と茄子はミーゴレン味。ピーマンと茄子は麺つゆ醤油と日本酒味。畑から取ってきたオクラは塩コショウで炒めてから卵とじ。丸いデカデブ茄子の重量は、６３０ｇと６２０ｇ。７月５日に最初に取った時より、一回り小さいけれど少し重い。秋になると水分量が少なく比重が大きくなるみたい。このナスは、焼きナスにして食べる。味付けは焼き肉のたれ。

 

以上