ドイツ 鉄道で巡るクリスマスマーケットの旅 ハンブルグ編 シーフード料理専門店『FISCHKUCHE』

ミニチュアワンダーランドで楽しんだ後はブランチ～

橋を渡り目当てのレストランへ向いました。

ハンブルグは港湾の街なので魚介類が新鮮です。

今回はこのお店で食事を取る事にしました。

シーフード料理専門店『FISCHKUCHE』フィッシュキュッです。

店内は赤を基調とした内装です。

ちょうどお昼時だったので、ビジネスマンがチラホラ座っていました。

お昼からこんなお店で食事を取るなんてリッチな人達です。

真っ赤な花に、

真っ赤な壁、これまた鏡の中も真っ赤か～

そして真っ赤なロウソク～

今回はソーセージ、では無くシーフード、

なのでまずは白ワインをチョイス←赤ですが白です＾＾

パン

お店の人がとってもフレンドリーな人でメニューを指差しながらこれが美味しいよ～って教えてくれます。

もちろん言葉が通じないので魚の現物を持って来てくれます。

次に持って来た魚をどう調理するかを聞かれます。

全てお任せにしました。

最初はブイヤベース風スープ

サーモンのカルパッチョ

カレイ

この料理は特に美味しいよって薦められました。

魚のほぐし方まで教えてくれました。

フォークとスプーンで上手にほぐさないといけないのですが、魚の苦手な私にとってはこれがまた難しい～

この後かなり経ってから（魚も半分以上食べた頃）おねえさんがまるで思い出したかの様に、このソースを付けると美味しいよ～って生クリームが入ったソースを持って来てくれました。

確かに味が無かった様な…

素材の味を生かしてるのかと思いきや、ソース出すの忘れてたんじゃないの～　おねえさん

生クリームのソース付けたら美味しかった～

デザートはダークチェリーのアイスでした。

街角ウォッチング～

たまには真剣にtake a pictureなのです。

カラーでなく白黒で撮ってみました。

どの景色を撮っても絵になります。