バナナケーキ

とりあえず簡単なケーキをと思いBanana cakeをつくることに。

材料

バナナ　　　　　　・・・3本

玉子　　　　　　　・・・2個

バター　　　　　　・・・60g

砂糖　　　　　　　・・・60g

薄力粉　　　　　　・・・95g

アーモンドパウダー・・・15g

ベーキングパウダー・・・小さじ1

①　バターと砂糖をクリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。

②　玉子を割りほぐし①に馴染ませるように少量ずつ混ぜていきます。

③　バナナをペースト状につぶします。少しツブが残っているくらいがおいしいです。

④　②に③を混ぜます。

⑤　薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけ④の中にさっくりと混ぜ合わせます。

⑥　170℃のオーブンで約40分程焼き上げて出来上がり。
　　冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいです。

簡単な割にはとってもおいしいです。
ぜひ試してみて