羊蹄地域の環境に優しいメロンづくり

こんばんわ！
羊蹄山麓で使われている環境に優しい農業技術ーメロン編ーを
ご紹介いたします。

◎地域循環型農業を実践！
　羊蹄山麓では、地元で生産された堆肥を利用して土作りが進められています。
このうちニセコ町では、地域の稲わら等の
有機資源を有効に活用し
環境に優しい循環型農業を確立する為
平成15年にニセコ町堆肥センターを設置しました。
このセンターの完成により
計画的な堆肥投入が可能となっています。
メロンを作付けする、ほ場では
１０a当たり3ｔ程度の良質堆肥を計画的に投入し
徹底した土作りを実践しています。

◎自然と共生！緑肥やミツバチを上手に利用
　羊蹄山麓では農薬を極力控えた栽培方法の確立に取組んでいます。
例えば、メロン収穫後には緑肥料エン麦等を作付ける事によって
病害が発生しづらい土作りを進めています。
又、受粉にはミツバチを利用しており
労働力の軽減を図ると共に
ミツバチに危害が生じない様な（ミツバチにも優しい）
病害虫の防除を行っています。
『※上記技術は、地域に導入されている技術であり
当該作物、全ての栽培で利用されている訳ではありません』

～なるほど～
我が故郷・羊蹄山麓には経験に経験を重ねた
地域農業者の知恵と涙の結晶の作物が大切に作られている事が
分かりました。

シェフ仲間も畑に出て農家さんに色々な事を
教わって、更に美味い物を『お客様に届けよう～』

このメロン！只今『歌才自然の家・宿泊者の朝食』に付いています。
黒松内発信！
『頑張れ！後志応援メニュー！羊蹄地域のメロン！』

ブナの葉・先端が紅葉しています！

と言っても
降ったり止んだり。

おもては『ジメジメ湿度１００％』

日中と夜の寒暖の差の為か？
ブナの葉・先端が紅葉しています。

間もなく夏休みに入り
家族連れのお客様が続々来館。

この夏は『日ハムキッズキャンプ』
イースタンリーグ『日ハム対ジャイアンツ』の公式戦と
選手も応援団も暑い
『黒松内・ブナスタジアム』です。

キッズキャンプの父兄の皆様！
宿泊可能ですよ！
予約お待ちしています。